Що таке цукровий ріжок і вафельний ріжок?

Цукрові ріжки - це традиційне морозиво, яке ми всі знаємо і любимо. Зроблені з пшеничного борошна та цукру, це найпростіші конуси, які ви можете отримати, і їх найчастіше подають із цукровою рулетою. Цукрові ріжки виготовляють із суміші подрібненого цукру і пшеничного борошна. Вони трохи м’якші, ніж вафельні, тому їх легше їсти. Ви також можете знайти конуси без глютену.

Вони готуються з тіста, яке включає борошно, яєчні білки, цукор і розпушувач. Вони спресовані у формі вафель, що робить їх надзвичайно хрусткими та хрусткими. Оскільки вони такі хрусткі, їх часто подають із кулькою сорбету чи чимось іншим, ніж морозиво. Їх часто готують з борошна та цукру, але деякі бренди використовують рецепти для вафельниць, щоб досягти унікальної текстури. Вафельні ріжки ідеально підходять для морозива, але також можуть служити йогуртом або пудингом.